SUSURUさんコメント
本日は「竹麓(たけろく)らーめん」さん。
竹麓らーめんさんは2019年の夏にできた比較的新しいお店です。
「爆裂牛スジつけ麺」という商品名を見て、これは食べてみたいと衝動的に行ってきました。
可能性を秘めた一杯でした🍥
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：爆裂牛スジつけ麺
- 竹麓らーめんさんに行ってきたんですけども、濃厚なつけ麺であまり食べたことのない独特な風味がありました。
- 牛の出汁らしく甘みもあって更にパクチーの爽やかな風味もアクセントになっていましたね。
- 麺は中太で食べごたえのある麺量で追い飯までしたのでなかなかの満足感でしたね。
- つけ汁は濃度はあるんですけどコクや深みが個人的にはもう少し欲しかったなと思いました。
- 牛スジはご飯とも合うしまだまだ可能性を秘めていそうなつけ麺だと思いました。
爆裂気になる牛スジつけ麺をすする
店舗情報
- 店名：竹麓らーめん（たけろく）
- 住所：東京都中野区中野3-33-12
- アクセス：中野駅から224m
- 食べログ：こちら