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京都府

【中華そば 高安】ラーメン+唐揚げ+ご飯 (京都府京都市左京区一乗寺) 第1347回

2019年7月14日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は一乗寺の有名店、「中華そば 高安(たかやす)」さん!
鶏と豚骨で炊いた濃厚なスープにドテカ唐揚げ、ご飯が進む最高の組み合わせでした🐔

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:ラーメン+唐揚げ+ご飯
  • 旨かった。期待を完全に超えてきた。
  • 事前調べでは味の想像がついていなく、どうなのかなと思っていたが、しっかりと鶏感のあるペタペタと濃厚なスープがとにかくおいしかった。
  • 濃厚スープは鶏ガラはもちろん、豚骨の旨味も加わっているのでどっしりと厚みがある。
  • やはり京都のラーメンは出汁がしっかりでていて、ベースのおいしさがちゃんとしているお店が凄く多い気がする。
  • 麺は細麺で風味が良く少し柔らかめの茹で加減。硬すぎず風味が豊かな麺は個人的にとても好き。
  • 鶏と豚の重厚な旨味を感じられる一杯でした。
  • 唐揚げはほんのりカレーのような風味があるカリカリタイプ。食べてみると中から肉汁がジュワッと溢れ出てきて、ご飯と合わせて食べたい一品。

濃厚ラーメンと大からあげが俺に米を食わせるすする

 


店舗情報

  • 店名:中華そば 高安
  • 住所:京都府京都市左京区一乗寺高槻町10
  • アクセス:叡山電鉄本線「一乗寺」駅より、徒歩4分
  • 食べログ:こちら

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