【ペコバク】コッテリそば 麺増し (東京都中野区野方) 第1191回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：コッテリそば 麺増し
• ペコバクさんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。濃厚な味わいの醤油ダレで、今までにないすごく新しい味のまぜそば。
• タレからもちょっと動物っぽい旨味も感じられたりして、そこそこジャンクな感じもありつつ、しっかりうまかった。
• 中太麺もすごくもちもち食感でおいしかったので、大盛りにして正解。
• シメはスープと米を投入で雑炊風にしていただきました。あのこってりそばのタレを最後まで堪能したければ、やっぱり米とそしてスープはマストじゃないかと思いました。
• すごく新しい味のまぜそばで、今までありそうでなかったタイプの味なので、まぜそば界にまた新たな風が吹くかもしれないですね。