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【満家(みつるや)】納豆ざるらあめん (東京都新宿区百人町) 第1042回

2018年9月12日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は「満家(みつるや)」さん。
たまに食べたくなる納豆ラーメン!
今回はざるスタイルでいただきました。
納豆好きの方はぜひすすってみてください!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:納豆ざるらあめん
  • 満家さんにいってきたんですけれども、うまかったですね。
  • やっぱり納豆とラーメンの相性は抜群。しっかりと泡立てられた上の生卵のなめらかな口当たりも凄く良かった。
  • つけ汁のベースは主に豚であっさりしているんですけれども、しっかりと旨味もあって、かつ納豆の風味を邪魔しなくて、すごくバランスが良かった。
  • 麺は少し縮れた中太タイプでしっかり水でしめられているので中はプリもち食感で、すごく麺自体もおいしかっ。
  • 麺だけでも本当に充分いけるんですけれどもやはり納豆漬け汁に絡ませて、すするのがうまいですね。
  • 刻み海苔も上にたっぷりとかかってくるので海苔もたっぷりと絡ませてすすると磯の風味も感じられて感無量な美味しさでした。

デカチャーシュー店出身の納豆つけ麺をすする

 


店舗情報

  • 店名: らあめん 満家 (みつるや)
  • 住所:東京都新宿区百人町1-21-4
  • アクセス:JR中央線【大久保駅】北口 徒歩3分、JR山手線【新大久保駅】徒歩7分
  • 食べログ:こちら

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