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【あんくるてい】ニコニコそば(わんたん:肉2個・海老2個) (東京都杉並区下井草) 第1055回

2018年9月25日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日のお店はたんたん亭で修行された店主さんでおなじみの「あんくるてい」さん!
激ウマでした。今年オープンですが、まだ穴場感あり、これからジワジワと流行りそうな気がしてます。今のうちにぜひ!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:ニコニコそば(わんたん:肉2個・海老2個)
  • 超バランスが良くてとにかくシンプルに旨いなと思えるラーメン。
  • 魚介の風味もしっかりありつつ、ベースにある動物系がしっかりと支えてくれていて、とにかく旨味があとからどんどん追いかけてくれるようなスープで、ついついグイグイ飲んじゃいましたね。
  • 麺は綺麗にそろえられていてもちろんスープの持ち上げもよくて、つるっとすすれるとてもおいしい麺。
  • ワンタンは海老と肉を2個ずつ追加。肉ワンタンが生姜の風味をかなり強くて肉もジューシーですごくおいしかった。
  • 全てのバランスがよくてついついスープまで全部飲んでしまいまして。また来たいと素直に思えるラーメン屋でしたね。ごちそうさまでした。

ネギメンマ入れ放題のお店で絶品支那そば

 


店舗情報

  • 店名:あんくるてい
  • 住所:東京都杉並区下井草5-22-17 1F ルメゾン井荻
  • アクセス:西武新宿線井荻駅南口徒歩1分
  • 食べログ:こちら

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