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【麺屋 花枇】丸鶏 醤油ラーメン+海老ワンタン(3個) (静岡県藤枝市岡出山) 第1467回

2019年11月11日

SUSURUさんコメント

本日は「麺屋 花枇(はなび)」さん。
再び静岡県の朝ラー!
麺屋 花枇さんは藤枝地区にて朝7時から営業している朝ラーのお店で、メニューも豊富で煮干しや丸鶏を使った醤油、塩、味噌ラーメンに加えて限定メニューなどもあり地域のニーズに応えるナイスなお店です。

醤油の風味がしっかりとしたこだわりを感じられる一杯でした。

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:丸鶏 醤油ラーメン、トッピング:海老ワンタン(3個)
  • 麺屋 花枇さんに行ってきたんですけども、鶏の旨味とビターな醤油がしっかりと調和した一杯でした。
  • 醤油の方が少し前に出ている印象で、塩分というよりかは醤油そのものの風味が立っている感じがしました。
  • 丸鶏のスープも優しい旨味があって、もう少しコクがあればもっと好みだったんですけど、まぁここら辺は個人の好みかなといった印象です。
  • 麺は中細ストレートでポキっとした食感で、しっかりと噛みごたえのある美味しい麺でした。
  • チャーシューは程よい肉質を感じられるノンストレスの美味しいチャーシューで、脂がキツくないのも個人的には好印象。スープと合わせたら旨味もアップ。
  • トッピングの海老ワンタンは海老の香りが豊か。
  • 広くて雰囲気の良い店内がとても過ごしやすかったですね。
  • 朝から爽やかな気分で美味しい一杯をいただけました。
  • 他のメニューも凄く気になったので、また来たときは別のメニューを試してみたいと思いました。

朝イチのラーメン!ナイスなトッピングも一緒にすする

 


店舗情報

  • 店名:麺屋 花枇 (めんや はなび)
  • 住所:静岡県藤枝市岡出山2-8-8
  • アクセス:藤枝駅から2,150m
  • 食べログ:こちら

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