【ラーメンショップ下田青葉店】ラウド(二郎系ラーメン) (青森県上北郡おいらせ町青葉) 第1202回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：ラウド
• ラーメンショップ下田青葉店さんに行ってきたんですけれども、うまかったです。
• 優しくもどっしりと支える豚骨と、背脂の甘み、そして角の立たないまろやかな味わいの醤油のバランスがすごく良くて、ストレートにおいしい二郎系でした。
• 野菜もすごくちょうどいい茹で加減でした、事前にネットで検索して、野菜には味がついていないことを知っていたので、あえて辛めコールをして調節しました。脂と辛めと、そして野菜を合わせておいしくいただきました。
• 麺は普通の二郎系とは少し違って、うどんに近い感じでいわゆる加水率が高いというやつですね。つるつるとしたのどごしと、ぷりもち食感で、すごくおいしい麺。
• もちろんラウドもおいしいんですけど、ここは朝ラーもやってるんですよね。そちらもまたラーショっぽいヴィジュアルですごく気になるので、また来てみたいと思いました。