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佐賀県

【いちげん。】特製ラーメンごはん付き+佐賀海苔 (佐賀県佐賀市川副町) 第1502回

2019年12月16日

SUSURUさんコメント

本日は「いちげん。」さん。
佐賀ツアーも終盤。再び激ウマな佐賀ラーメンです。
いちげん。さんは佐賀県で20年ほど続く老舗の豚骨ラーメン店です。
ここの豚骨ラーメンを求めて全国からラーメン好き、さらにはラーメン屋さん、そして地元の方からも人気というすっごいお店です。
この豚骨ラーメンはみんなと共有したくなる、最高に美味い一杯でした!
行ったことある人はぜひ感想聞かせてください🍥

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:特製ラーメンごはん付き、トッピング:佐賀海苔
  • 麺の硬さ:ヤワ
  • いちげん。さんに行ってきたんですけども、超旨かったですね。一瞬で全てが好きになる最強の一杯でした。
  • スープを一口飲んでみると少し甘みがあり、その後に押し寄せてくる心の通ったクリアな豚骨の旨味が感じられました。
  • あーだこうだという理屈は全くいらない、脳が欲するような凄く美味しいスープでした。
  • 麺はお店おすすめの「ヤワメ」注文で、ぺったりとした食感でスープもしっかり絡みドゥルンとすすれる感じで、ヤワメコールめっちゃ旨かったですね。
  • チャシューは薄切りだったんですけども、肉は凄くジューシーなタイプで、これまためっちゃ旨かったです。
  • 佐賀県の豚骨ラーメンではお馴染みともなりつつある生卵も割って絡めてすすると、卵黄のこくによってさらに旨味が倍増して、凄く癖になりますね〜。
  • トッピング注文した佐賀海苔は磯感強めで、干し海苔なのでスープにしゃぶしゃぶして食べると磯感がさらに爆発してめっちゃ旨かったですね。

【ちょめめ】豚骨の完成形!美味すぎる最強豚骨ラーメンをすする

 

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佐賀の激ウマ豚骨ラーメン! あっさりな口当たり、かつ骨太で芯の通ったクリアな旨味。マジやべえっす。佐賀の豚骨美味すぎィ🐷 卵黄割って黄身絡めればコクがアップし、さらに深みのある味に🍳 海苔もマストトッピングです🍥 #susuru_tv #1502日目 #いちげん。 #佐賀市 #佐賀 #玉子入りラーメン #ごはん #海苔 #超うまい #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメン部 #ramennoodles #毎日ラーメン生活 #麺スタグラム #japaneseramen #japanramen #foodstagram #foodie #noodles #instanoodle #instaramen #instafood #susururecommended #豚骨ラーメン #佐賀豚骨ラーメン #佐賀ラーメン

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店舗情報

  • 店名:いちげん。
  • 住所:佐賀県佐賀市川副町大字西古賀925-1
  • アクセス:佐賀駅バスセンターから佐賀市営バス(犬井道・大詫間行)で21分「西川副小学校前」下車、徒歩3分
  • 食べログ:こちら

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