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【ねむ瑠(ねむる)】濃厚 烏賊煮干し(煮玉子入り)+替え玉 (東京都文京区本郷) 第576回

2017年6月3日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は「ねむ瑠(ねむる)」さん。
和え玉と味変の相性がとても良くて美味しかったです!
土曜限定でつけ麺もやってるらしいのでレッツゴー!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:濃厚 烏賊煮干し(煮玉子入り)+替え玉
  • マイルドな濃厚烏賊煮干し。
  • 烏賊を効かせつつ全体のバランスが考えられている。
  • 麺が思ったより太くて食べごたえがある。食感も良くて濃厚なスープもよく絡んでくる麺。
  • 味付き替え玉はそのまま食べても良いが、卓上調味料で味変をするとかなりイケる感じになった。

【ラーメン】ドロドロ烏賊煮干に替え玉が凄かったをすする

 

店舗情報

  • 店名:麺屋 ねむ瑠 (めんや ねむる)
  • 住所:東京都文京区本郷4-3-2
  • アクセス:東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目」駅(1番出口)から徒歩2分、都営大江戸線「本郷三丁目」駅(3番出口)から徒歩2分
  • 食べログ:こちら

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