SUSURUさんコメント
いつもありがとうございます。
何やかんやで新潟4軒目、「つり吉」さん。長岡生姜醤油ラーメンのお店です。
醤油のインパクトがかなり強め。ショッパ好きにはたまらないラーメンです🍥
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：チャーシューメン
- 魚介と動物系の出汁よりも醤油がかなり強めにたったスープ。
- 生姜もそこまで強く主張していなく、とにかく醤油で引っ張っていく感じで、なかなかインパクトがあった。
- 麺は少し柔らかめの茹で加減。醤油スープをしっかりと纏っていて凄くのどごしが良い。
- チャーシューは濃い味の醤油がしっかり染み込んでいて、ちょっと硬めの食感。
濃い味醤油の長岡生姜醤油ラーメンをすする
店舗情報
- 店名：ラーメン つり吉
- 住所：新潟県長岡市川口和南津953
- アクセス：関越自動車道の越後川口インターから車で約１２分、北堀之内駅から1,381m
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