SUSURUさんコメント
今回は「らぁめん ほりうち 新宿本店」さん。
鶏ガラと豚骨をふんだんに使用した昭和ノスタルジックなラーメンがいただけるお店で、SUSURU TV.でも過去に第271回で訪問している以外にも、プライベートでも何度か行ったことのあるお店です。所謂、満来・ほりうち系というジャンルを確立しているお店でもあって、この2店舗で修行して独立したというお店もすごく多くてラーメン業界では大御所的な一大グループですね。
今回知り合いのラーメン好きのかたから、ほりうちさんのラーメンで「濃いめ」をオーダーするとめちゃくちゃ旨いという話を聞き「濃いめ」をすすってきました！
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：チャーシューらあめん （濃いめ）
常連しか知らないコール『濃いめ』がうまいらしいのでやってみた。をすする
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店舗情報
- 店名：らぁめん ほりうち 新宿本店
- 住所：東京都新宿区西新宿1-4-7 高野ビル1F
- アクセス：新宿駅西口徒歩3分。
- 食べログ：こちら