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【うだつ食堂】肉そば(並)、トッピング:生卵 (東京都新宿区西早稲田) 第936回

2018年5月29日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は「うだつ食堂」さん。
久しぶりに徳島ラーメンをすすってきました。
甘じょっぱいスープとバラ肉はご飯進むこと間違いなし!!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:肉そば(並) 、トッピング:生卵
  • うだつ食堂さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。
  • 少し甘めな豚骨醤油スープで結構後からも来るような濃厚な味わいでした。
  • 豚肉も甘じょっぱい味付けがされていて、ご飯がしっかりと進む味でしたね。とにかくスープが濃厚だったのでご飯がすすむ味でした。
  • 後半はトッピングした生卵割って全体に行き渡らせると卵黄がうまいことまろやかさをプラスしてくれるので、全体的にコクのあるマイルドな味になってこれまたいい感じでしたね。
  • 徳島ラーメンにご飯と生卵はやっぱりマストですね。

量肉で米と麺を大食い!徳島ラーメンをすする

 


店舗情報

  • 店名:うだつ食堂
  • 住所:東京都新宿区西早稲田1-11-1
  • アクセス:都電荒川線早稲田駅から徒歩約5分、東京メトロ東西線早稲田駅から徒歩約5分
  • 食べログ:こちら

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