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【生姜は文化。】チャーシューらぁめん 塩 (東京都文京区本駒込) 第1101回

2018年11月10日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は「生姜は文化。」さん。
シンプルにめちゃウマでした。生姜好きの人はマスト!
醤油もまた違ったタイプの美味しさで、どちらも好みでした🍥

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:チャーシューらぁめん 塩
  • 生姜は文化。さんに行ってきたんですけれども、めっちゃうまかったですねー。
  • スープはやはり生姜がかなりガツンと効いててやはり僕は生姜が好きなんだなと思える、おいしいスープ。
  • 麺はつるっとのどごしのよいピロピロ平打ち麺であっさりしていながら旨味強めなスープにも負けないおいしい麺。
  • チャーシューも薄切り重くなく、さらに脂身もほどよい乗り具合であの感じのチャーシューだったら結構何枚でもいけちゃう。
  • しかしやっぱり塩と生姜のあの組み合わせ、あの味がすごく好きですね。
  • ちなみに醤油を少しいただいたんですけども、塩とは打って変わってちょっと昔っぽい感じの中華そばといった感じで、すごくこちらもおいしかった。
  • またぜひ食べに行きたいと思います。ごちそうさまでした。

【LOVE】 生姜好きの、生姜好きによる、生姜好きのためのラーメンをすする

 


店舗情報

  • 店名:らぁめん 生姜は文化。(じょうがはぶんか)
  • 住所:東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F
  • アクセス:JR巣鴨駅から徒歩3分
  • 食べログ:こちら

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