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【環2家(かんにや)】チャーシューメン ほうれん草増し (神奈川県横浜市港南区) 第1032回

2018年9月2日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は「環2家(かんにや)」さん。
8月末で終了した海の家へ行ってきた帰りにすすりました!
豚骨も醤油もギンギンでめっちゃうまかったです🍥

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:チャーシューメン ほうれん草増し
  • 環2家さんに言ってきたんですけれどもうまかったです。
  • ソウルを揺らされるようなギンギンの家系スープ。豚骨、醤油の効きもギリギリまで高められた感じのめっちゃうまいスープ。汗のかいた体に良い染み渡りました。
  • 今回はほうれん草を増してみました。見た目的にもすごく健康的なグリーンで、スープにしっかり浸して食べても臭みがなくて、いくらでも食べれちゃいますね。
  • 後半は味変して食べたんですけれど、ニンニクチップスが置いてある家系って意外と少なくて、やっぱりニンニクのダイレクトなライブ感を楽しむにはニンニクチップが1番うまいんじゃないかなと思いました。
  • やっぱり汗をかいた後の家系ラーメンってすごく体に染み渡ってくる感じがして最高でしたね。ごちそうさまでした。

いくつもの家系を越えて、たどり着いた家系ラーメンをすする

 


店舗情報

  • 店名: 環2家 (かんにや)
  • 住所:神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21
  • アクセス:横浜市営地下鉄ブルーライン「上永谷」駅から徒歩15分程度、下永谷駅から805m
  • 食べログ:こちら

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