SUSURUさんコメント
今回は「Ramen FeeL」さん。
「Ramen FeeL」さんはSUSURU TV.で去年訪問しまして（※第2015回）、神奈川県湯河原にあるラーメンの聖地である飯田商店出身の店主さんが切り盛りするお店となっております。
去年オープンの際にはあの飯田商店出身のお店ということでかなり話題になりましてお店はFeeLファストパスという整理券制となっているんですけど連日早朝からファストパスをゲットするためにラーメン好きたちが集っていました。現在はだいぶ落ち着きまして早朝じゃなくても整理券をとれるという状況になっています。
前回SUSURUが訪問した頃からメニュー構成が変わり、現在はFeeLつけ麺というつけ麺がレギュラーメニュー入りしました。前回は醤油ラーメンと塩ラーメンの連食をしたので今回つけ麺をいただいてきました！
進化したつけ麺、めちゃ美味しかったです。最高。
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：FeeLつけ麺(醤油)＋出汁卵/シキンボウ焼豚、名古屋コーチンTKG
- 「Ramen FeeL」さんに行ってきたんですけれども、めちゃくちゃ旨かったですねー！！！
- これからの可能性に震える最高のつけ麺でした！
- 正直に言わせてください。前回訪問時は飯田商店さん出身のお店ということで事前の期待値がかなり高かったんですけど、自分の中ではそのハードルを越えてくることはなかったです。
- オープンして間もない時期ということもあったのである意味仕方がないことなのかなーと思ってたんですけど。今回のつけ麺をすすったことで自分の中ですべてが良い方向に変わりました。
- まずは麺に塩をつけて麺だけをすすってみると、この時点で勝利を確信しまして風味の良いつるっとすすり心地の良い麺は塩だけで十分おいしかったです。
- そして麺の刺し身を経て、麺をつけ汁にくぐらせてズルっとすすってみると、そこに見えるのはまさにこの世の桃源郷といった感じで。
- きりりと鋭利にに効いた醤油だれそしてベースに構える鶏ガラのどっしりとした旨味。これらが奥深く主張し思わずガッツポーズでてしまいましたね。
- 途中から投入した出汁卵なども素晴らしい働きを見せてくれてラストは出汁割と焙煎小麦茶でほっと一息つけました。
- あくまでSUSURU個人の感想なんでほんと参考程度にとどめてほしいんですけど、今回のつけ麺をすすったことによってまた改めて醤油ラーメンと塩ラーメンもすすりに行かなきゃなと思わせてくれる一杯で。
- まだまだ進化していきそうな最高の一杯をいただきました。絶対にまた訪問します。ごちそうさまでした！
【整理券制】正直な感想を言います。極上のFeeLつけ麺をすする
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店舗情報
- 店名：Ramen FeeL
- 住所：東京都青梅市梅郷4-695-1
- アクセス：JR日向和田駅から徒歩15分
- 食べログ：こちら