【麺屋一燈】特製濃厚魚介つけ麺（大盛り） (東京都葛飾区東新小岩) 第2395回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：特製濃厚魚介つけ麺（大盛り）
• 「麺屋一燈」さんに行ってきたんですけども、旨かったですねー！！
• 整理券制のおかげでさほど待つことなく入店することができました。ちなみにネットでの予約もできるみたいなので、そちらが気になるという方はぜひ公式サイトをご覧ください。
• そんなわけで今回は特製つけ麺の大盛をチョイスしまして、なんと今回は坂本店主が直々に作って頂きまして、1ラーメンファンとしては非常にうれしかったですね。
• 店主さんがお店に立っているっていうのはやっぱりいいですよね。
• 麺はしっかりと水で締められた張りのある太麺で、噛めばコシしっかりそして小麦の甘みも弾け飛ぶ美味しい麺でした。
• そんな麺をつけ汁にくぐらせてすすってみると、一口目から鶏と魚介の濃厚な旨味がギュンと押し寄せる味わいで、さすがの一燈さんすすり始めの初速からトップスピードという感じでおいしかったですねー！
• 麺大盛りにしたらなんとつけ汁が2つついただけるってのは僕は知らなくてつけ汁が濃厚で麺と非常に絡みが良いのでつけ汁が2つあると麺をで惜しみなくつけ汁につけてすすることができるので、このサービス凄く嬉しいですよね。
• 今回すすってみてさすが東京王者のつけ麺は健在だなといったところでした！ごちそうさまでした。