【メイドインヘブン】艶つけ麺大＋肉/味付け玉子/うずらにんにく/青唐うずら、ライスボール (東京都大田区南蒲田) 第2404回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：艶つけ麺大＋肉/味付け玉子/うずらにんにく/青唐うずら、ライスボール
• 「メイドインヘブン」さんに行ってきたんですけども、めっちゃ旨かったですねー！！！
• これはまさにメイドインヘブン、天国製と言っても過言ではないんじゃないでしょうか。麺とつけ汁、そしてトッピングや〆のスープ割りまで全てが新しく抜かりない一杯でした！
• 初めて食べるタイプのつけ麺ではあったんですけどめっちゃ旨くて、美味しかったのはもちろんなんですけどラーメン好きとしてもテンション上がっちゃいましたね。やっぱり初めて見るタイプのラーメンというのは興奮しますね！
• 麺には最近話題沸騰中の小麦である「もち姫」を使用しておりまして、ぷるんと柔かく、かつもちもちとした食感が非常に特徴的で麺は昆布水に浸っているのでしっかりと昆布出汁が麺に絡んでそのまますすっても美味しかったです。
• つけ汁は醤油ダレ効きつつ豚の香りがふわっと漂うものでベースとなる旨味はどっしりと支えてくれてあれこれ説明してなんか余計な御託を並べるっていうよりも、本当すぐにでも食べてほしいですね〜！
• トッピングも今回たくさん乗せたんですけどもその中でもやはり吊るし焼きのチャーシューがすごく秀逸で、麺・つけ汁・トッピング類すべてにおいて抜かりのない一杯でした。
• 看板メニューは油そばなんですけども、ぜひぜひつけ麺もすすって欲しいお店だなと思いました。ごちそうさまでした。