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【食堂 七彩(しちさい)】喜多方らーめん TYPE-SA(肉) (東京都中野区鷺宮) 第427回

2017年1月5日

SUSURUさんコメント

今回は「食堂 七彩(しちさい)」さん。
以前伺った、麺屋七彩さんの本店!
ビターな大人の味わいの煮干しスープに
手打ちならではの暴れ麺が最高でした!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:喜多方らーめん TYPE-SA(肉)
  • 食堂 七彩さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。
  • ビターな、大人の煮干しラーメンって感じでした。結構煮干しの出汁の苦味というか、というのも感じられて僕は好きですけど、煮干し苦手な人はちょっと厳しいかもしれない。
  • 麺は手打ちなだけあって、すごく暴れまわります。デュルンデュルンです。
  • 食べ終わっても息を吸うとまだ煮干しの香りが鼻に抜けてきて、たまらないですね。これでご飯食えますね。
  • チャーシューもレアチャーシュー、バラチャーシュー両方すごく柔らかくておいしかったです。あれも多分ご飯にすごく合うと思うので、ご飯で食べたいですね今度は。

【食堂 七彩】手打ち暴れ麺の喜多方ラーメンをすする

 

 

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店舗情報

  • 店名:食堂七彩 (ショクドウシチサイ)
  • 住所:東京都中野区鷺宮3-1-12
  • アクセス:西武新宿線「都立家政」駅(北口)から徒歩3分
  • 食べログ:こちら

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