キーワードでお店を探す

新宿区 東京都

【児ノ木(ちごのき)】特製背脂煮干そば+追い玉 (東京都新宿区上落合) 第817回

2018年1月30日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます!
本日は「児ノ木(ちごのき)」さん。
バランスのよい正統派な背脂煮干そばでした!
何年やろうが日々勉強!!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:特製背脂煮干そば+追い玉
  • スタンダードな背油煮干しといった感じで、しっかり全体のバランスがよくて美味しかった。
  • 背油煮干しラーメンにしては麺が独特で、少しウェーブのかかった中太麺。麺は結構固めの茹で加減で、あの背油煮干しスープに合わせる麺としては、ちょっと珍しいんじゃないかなと思った。
  • それでもスープと麺はしっかりと絡んでいておいしい。
  • 追い玉は打って変わって細麺でそのままでももちろん食べられるし、スープにつけてつけ麺風にすすっても美味しかったですね。や、シンプルながら広がりもあってすごく美味しい一杯でした。ごちそうさまでした。

追い玉ってなに?背脂煮干そばをすする

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

昨日の #susuru_tv #816日目 #児ノ木 #落合 #特製背油煮干ラーメン #追い玉 #うまい #追い玉は #細麺 #昼のみ営業 #ramen #麺スタグラム

SUSURUさん(@susuru_tv)がシェアした投稿 -


店舗情報

  • 店名:児ノ木 (ちごのき)
  • 住所:東京都新宿区上落合1-5-3
  • アクセス:東京メトロ東西線「落合」駅(4番出口)より、徒歩4分
  • 食べログ:こちら

おすすめ記事

SRY(すするラーメンオブザイヤー)2019 1

SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。 SRY2019では365日毎日ラーメン食べているラーメンYoutuber・SUSURU(すする)が ...

SRY(すするラーメンオブザイヤー)2018 2

SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。 SRY2018では365日毎日ラーメン食べているラーメンYoutuber・SUSURU(すする)が ...

SRY(すするラーメンオブザイヤー)2017 3

SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。 SRY2017では365日毎日ラーメンを食べているラーメンYoutuber・SUSURU(すする) ...

-新宿区, 東京都
-, ,

Copyright© SUSURU TV.ファン , 2020 All Rights Reserved.