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【スタミナ満点ラーメン すず鬼】スタ満ソバ+生卵 (東京都三鷹市下連雀) 第1499回

2019年12月13日

SUSURUさんコメント

本日は「スタミナ満点ラーメン すず鬼」さん。
三鷹の超新星!スタミナ満点ラーメンです。
すず鬼さんは昼の部では「鶏こく中華 すず喜」として鶏と魚介ベースのラーメンを提供しています。

今まで夜の部は営業していなかったんですけども、先月11月の終わりあたりから昼の部とは全く別物のスタミナ満点ラーメンの提供が始まりました。

すでに東京ラーメンファンの間では話題沸騰中でSUSURUも食べるのを楽しみにしていたラーメンです。

ご飯と合わせて大満足な一杯となりました😍
すず鬼さんは夜の部の営業なので、訪問する際はご注意を⚠️

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:スタ満ソバ+生卵
  • 無料トッピング:ニンニク、背脂
  • スタミナ満点ラーメン すず鬼さんに行ってきたんですけども、旨かったですね。
  • ネットで事前に予習していた情報では千葉の秘境ラーメンである「アリランラーメン」、「二郎系ラーメン」、さらに千葉のご当地ラーメンである「竹岡式ラーメン」のいいとこ取りということだったんですけど、まさにその3つのいいところを取った新しいジャンルのラーメンだなと思いました。
  • コクのある醤油ダレにはしっかりと豚の旨味が溶け込んでいて、注文を受けてから炒める玉ねぎ、ニラ、さらに豚バラ肉によるパンチも効いていて、スープを一口飲めばガツンとインパクトのある味わいでした。
  • 麺は二郎系のような極太平打ち麺で、やや硬めに茹でられたクニュとした食感で、麺自体の風味も良くさらにスープとの絡みも良くとても美味しかったです。
  • 無料トッピングはニンニクと背脂をチョイスしました。
  • 背脂はスープに優しい甘みを添えつつ、動物系の重厚感のあるコクをもたらしてより深みが出ていましたね。
  • スープと背脂と小ライスをあわせて背脂ご飯にして食べるのもめっちゃ旨かったです。
  • 次回はこのスタ満ソバに辛味を加えた、辛いスタ満ソバもぜひ食べてみたいなと思いました。

二郎系?ニンニク!アブラ!俺たちが喜ぶ『スタ満ソバ』をすする

 

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三鷹のスタ満ソバ! 昼の部は『鶏こく中華すず喜』として営業するお店が夜の部は『スタミナ満点ラーメンすず鬼』と屋号を変え、別メニューを提供😈 アリランラーメンのスタミナ感、竹岡式ラーメンの醤油感、そして二郎系ラーメンの麺やアブラをインスパイアした暴力的な一杯です🔥 無料トッピングのニンニクとアブラを加えればパンチ極大! ゴロゴロとスタミナ具材も入っているのでご飯はマスト🍚 夜のみ営業なので注意です⚠️ #susuru_tv #1499日目 #スタミナ満点ラーメンすず鬼 #三鷹 #東京 #スタ満ソバ #ニンニクアブラ #生卵 #小ライス #超うまい #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメン部 #ramennoodles #毎日ラーメン生活 #麺スタグラム #japaneseramen #japanramen #foodstagram #foodie #noodles #instanoodle #instaramen #instafood #susururecommended #三鷹ラーメン #東京ラーメン

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店舗情報

  • 店名:スタミナ満点ラーメン すず鬼
  • 住所:東京都三鷹市下連雀3-28-21 公団三鷹駅前第2アパート B1F
  • アクセス:三鷹駅から331m
  • 食べログ:こちら

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