「つけ蕎麦 尚念」さんは長野県松本市に移転しています。
移転後の新店舗へ訪問した様子は以下の記事をご覧ください。
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【つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念】濃厚つけ蕎麦 (長野県松本市南松本島) 第1309回
SUSURUさんコメント いつもありがとうございます。 本日は、「つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念(しょうねん)」さん。 長野3軒目は松本市へ移動し、つけ麺をいただきました。 尚念さんは相変わらずイケ麺&#x ...
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SUSURUさんコメント
今回は「つけ蕎麦 尚念(しょうねん)」さん
曜日によって色々なスタイルで営業するお店！
優しい非乳化タイプで麺自体も絶品！
次はつけ蕎麦をすすってみたいです！
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：豚蕎麦(化調あり)
- 無料トッピング：ニンニク/ヤサイ/アブラ/カラメ
- 尚念さんに行ってきたんですけども、美味しかったですね。もうばっちり非乳化で僕ははまりましたね。
- 豚のダシも優しく効いててすごく良かったですね。
- 化学調味料有り無しを選べるんですけど、やっぱり有りのほうが僕は好きですね、やっぱ。ギンとくる感じ、たまんないっすね。
- 麺はみっちりと詰まったポキポキな食感の麺で、麺自体の味もすごく濃くて美味しかったです。
- お店の名前にもあるように普段はつけ麺で営業しているらしいので、次回来たときはもう是非つけ麺をいただきたいですね。ごちそうさまでした。
【つけ蕎麦 尚念】週に一度しかすすれない幻の二郎系ラーメンをすする
店舗情報
- 店名：つけ蕎麦 尚念 （つけそば しょうねん）
- 住所：長野県長野市鶴賀権堂町2212-16
- アクセス：権堂駅から174m
- 食べログ：こちら