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三鷹市

【中華そば みたか】ワンタンメン (東京都三鷹市下連雀) 第996回

2018年7月28日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は「中華そば みたか」さん。
行きたかったけど行けてなかったこちら、1000回迎える前に行ってきました!
淀みない動きで作られるラーメンは、優しくもしっかりうまい一杯でした。

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:ワンタンメン
  • 中華そば みたかさんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。あっさりじんわりと染み渡る落ち着く味でした。
  • まず作っているときの店員さんの淀みのない動きがずっとを見ていられるなという、1つのエンターテイメントになっていましたね。
  • スープは優しい鶏ガラ醤油。これぞ中華そばといったあっさりとした味わいで、細かく刻まれたネギもすごくいい味出してました。
  • そして麺は予想に反しての角切り中太麺で凄く強い弾力と歯ごたえがあって食べ応えも十分。予想に反してはいたんですけれどもこれはこれでアリだなといった感じでしたね。
  • ワンタンは皮がちゅるんとしていてすごく喉越しがよくておいしかったです。接客や手際もすごく良かったので最後まで気持ちよく食べきることができました。

70年受け継がれる老舗の一杯をすする

 


店舗情報

  • 店名: 中華そば みたか
  • 住所:東京都三鷹市下連雀3-27-9 ニューエミネンス B1F
  • アクセス:JR中央線・総武線「三鷹」駅南口徒歩3分
  • 食べログ:こちら

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