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つくば市 茨城県

【五輪書(ごりんのしょ)】塩ラーメン (茨城県つくば市柴崎) 第1239回

2019年3月28日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は、「五輪書(ごりんのしょ)」さん。
去年オープンの塩ラーメン専門店。
ポロ一のエッセンスはありつつも、たっぷりな出汁の旨味が最高!
美味しかったです🍥

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:塩ラーメン
  • 五輪書さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。
  • あっさりながら旨味をたっぷりと感じられる塩ラーメン。店主さんがサッポロ一番塩ラーメンがすごく好きとのことで、確かにサッポロ一番のエッセンスを随所に感じられるハイクオリティなサッポロ一番系ラーメンでした。
  • 毎朝手打ちしているという麺は、事前調べでは結構柔らかめという意見をたくさん見たんですけど、そんなことは全然なくて、しっかりとコシを感じられるすごくおいしい麺でした。旨味たっぷりな塩スープとの相性も抜群。
  • 塩ラーメンに温玉っていう組み合わせも結構珍しいと思うんですけど、これも店主さんがサッポロ一番を食べる時によくやっている食べ方らしく、塩スープが温玉のまろやかさに包み込まれて、よりコク深い味わいになって、ご飯も進みましたね。
  • なかなか辺鄙な行きづらい場所にあるお店なんですけど、この塩ラーメンは食べに行く価値あると思います。

超こだわりの一点勝負ラーメンをすする

 


店舗情報

  • 店名:五輪書 (ごりんのしょ)
  • 住所:茨城県つくば市柴崎1050-1
  • アクセス:つくばエクスプレス『つくば』駅からバス「つくバス小田シャトル」に乗車し『テクノパーク桜』下車、徒歩6分。
  • 公式Twitterアカウント:こちら
  • 食べログ:こちら

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