SUSURUさんコメント
いつもありがとうございます。
本日は「麺屋 坂本01」さん。
去年オープンで早くもビブグルマンをとったお店でしたが、これはなかなか好みが分かれそう。
気になる方は足を運んでみてください🍥
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：中華そば
- 坂本01さんに行って来たんですけれども、かなり好みの分かれそうな味でしたね。
- 提供直前に山椒を挽くので、山椒の香りがすごくたってましたね。山椒が苦手な方にはなかなか厳しい味かもしれないです。
- 綺麗に揃えられた麺は少し太めで、もちっとしてて美味しかったですね。
- 個人的にはスープにもう少しパンチがあればいいなと思いました。山椒が結構びしっと効いているので、その山椒に負けてしまっているかなという感じでしたね。
- 塩はすっきりとクリアな味ですごく美味しかったです。今度は塩をフルで食べてみたいと思いました。
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店舗情報
- 店名：麺屋 坂本01 （めんや さかもとぜろわん）
- 住所：東京都北区王子3-8-6
- アクセス：東京メトロ南北線・王子神谷駅から徒歩7分。JR京浜東北線・王子駅から徒歩9分
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