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【武蔵家 中野本店】チャーシューメン並+キャベツ (東京都中野区中央) 第2202回

2021年12月14日

SUSURUさんコメント

今回は「武蔵家 中野本店」さん。
東京を代表する家系ラーメンの総本店!濃厚スープの東京家系がいただける武蔵家さんの本店ということで、本日すすれるの非常に楽しみして来ました!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:チャーシューメン並+キャベツ
  • 武蔵家 中野本店」さんに行ってきたんですけれども、めっちゃ旨かったですねー!!!
  • 東京の家系ラーメンを代表する一杯!ホスピタリティの高さにも脱帽です。
  • 武蔵家さんで家系ラーメン食べのかなり久々だったので(※SUSURU TV.第634回で訪問)僕もすごく食べるのを楽しみにしてきたんですけど、その期待をしっかりと超えてくる濃厚な家系ラーメンを頂きました!
  • 武蔵家さんのスープって結構豚骨がどっしろと効いたパンチのある豚骨醤油スープになってるんですけど、その豚骨な味わいがしっかりと五臓六腑に染み渡るような感じで。
  • 麺は家系と言えばの酒井製麺製で太さは中細、長さは長めで濃厚な豚骨醤油スープをしっかり絡めてすすり心地も抜群!
  • 麺はコシもしっかりとあるので噛むのも楽しく平ザルで麺上げをする様子を見てるのも楽しかったでーす!
  • 武蔵家さんでは初のトッピングのキャベツは濃厚な豚骨スープを纏いつつ甘みも感じ、食感もしっかりなナイス!これからのマストトッピングになってくるでしょー。
  • チャーシューは肉質しっかりしつつも柔らかく脂身のバランスのバランスも良くて薄切りなのでパクパクいけちゃう!
  • ライスも思わずおかわりしてしまいまして、スープも最後までしっかり堪能させていただきました。武蔵家さんのラーメンちょっと美味しすぎてライス2杯とついついスープも完飲してしまいました。
  • 久しぶりの武蔵家さん最高でしたね。ごちそうさまでした!

【おかわり無料家系】完飲必至の東京代表家系で食べ過ぎてしまいました をすする

 

 

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店舗情報

  • 店名:武蔵家 中野本店 (むさしや なかのほんてん)
  • 住所:東京都中野区中央4-4-1 藤晃ビル 1F
  • アクセス:東京メトロ丸ノ内線「新中野駅」より徒歩1分ほど
  • 食べログ:こちら

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