キーワードでお店を探す

新潟県

【春紀】塩らーめん+甘エビペースト (新潟県上越市板倉区) 第1440回

2019年10月15日

SUSURUさんコメント

本日より新潟県、上越市方面のラーメンをアップしていきます💪
まずは朝から行列の「春紀(はるき)」さん。
今度行ったらメギスラーメンを食べてみたいです!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:塩らーめん+甘エビペースト
  • 春紀さんに行ってきたんですけれども、旨かったですね。
  • 節と香味野菜を効かせたあっさり塩ラーメンでした。
  • スープは熱々なので最初はちょっと旨味を感じづらいです。徐々にスープの温度が下がって舌が慣れてくると魚介系の旨味がじんわりと感じられました。
  • 麺はモチモチ太麺で風味も良いんですが、あっさりの塩スープとの相性はどうなのかなと思ったところ、スープをしっかりと持ち上げていて相性も凄く良かったですね。
  • <

    li>デフォルトでも海老の油が入っていてほんのり海老の風味があります。

  • 少しずつ甘エビペーストを塩スープに溶かしながら食べていくと、いい塩梅になっていきますね。
  • たまり醤油ラーメンも少しいただきましたが、醤油の風味がかなり強めでした。
  • 力強い醤油味が良いという方は是非こちらをチョイスしてみてはいかがでしょうか。
  • ちなみに春紀さんには限定の「メギスラーメン」というものがあって、かなりの人気商品らしいので是非1度は食べてみたいなと思いましたね。

でかい家に朝から並ぶ男たち。をすする

 

この投稿をInstagramで見る

上越の行列ラーメン! 一軒家のような外観、そして店内も実家のような安心感のあるお店です。 優しい旨味のスープに香味野菜のフレーバーが加わり、麺ともよく絡んで美味しいです🍥 甘エビペーストはラーメンの邪魔をしないナイスなサイドトッピングでした🦐 #susuru_tv #1440日目 #春紀 #上越市 #新潟 #塩らーめん #甘エビペースト #うまい #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメン部 #ramennoodles #毎日ラーメン生活 #麺スタグラム #japaneseramen #japanramen #foodstagram #foodie #noodles #instanoodle #instaramen #instafood #susururecommended #新潟ラーメン #行列

SUSURU(@susuru_tv)がシェアした投稿 -


店舗情報

  • 店名:春紀(はるき)
  • 住所:新潟県上越市板倉区田井213-1
  • アクセス:北新井駅から2,796m
  • 食べログ:こちら

おすすめ記事

SRY(すするラーメンオブザイヤー)2019 1

SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。 SRY2019では365日毎日ラーメン食べているラーメンYoutuber・SUSURU(すする)が ...

SRY(すするラーメンオブザイヤー)2018 2

SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。 SRY2018では365日毎日ラーメン食べているラーメンYoutuber・SUSURU(すする)が ...

SRY(すするラーメンオブザイヤー)2017 3

SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。 SRY2017では365日毎日ラーメンを食べているラーメンYoutuber・SUSURU(すする) ...

-新潟県
-

Copyright© SUSURU TV.ファン , 2020 All Rights Reserved.