キーワードでお店を探す

練馬区 東京都

【似星(にぼし)】極 煮干しラーメン(大盛) (東京都練馬区貫井) 第236回

2016年6月28日

SUSURUさんコメント

本日は「ラーメン愉悦処 似星(にぼし)」さん。
和食店で10数年修行し
鏡花さんから独立した
ハーフ店主が作る極煮干し!!!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:極 煮干しラーメン(大盛)
  • 似星さんに行ってきたんですけれども、いやぁうまかったですね。
  • 優しさ溢れる煮干しスープは三つ葉の香りがふわっと香って、上品な雰囲気がありましたね。
  • 麺は全粒粉入りの細麺ストレートで茹で加減もちょうどよくて、すすりやすかったです。
  • そして、途中でいただいた店主さんの気まぐれ和え麺。本当に店主さんの気まぐれで出したりするらしいんですけど、味付きの背脂とかなのか何が影響しているのかちょっとあんまりわからなかったですけど、めちゃくちゃうまかったですね。
  • そしてそのポール店主さんともちょっと話したんですけど、本当にあたたかく迎えてくださってありがとうございました。

鏡花から独立したハーフ店主の極煮干しラーメン

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

本日の #susuru_tv #236日目 #愉悦処似星 #ポール店主 #煮干しラーメン #ramen #気まぐれ和え麺もうまい #麺スタグラム

SUSURUさん(@susuru_tv)がシェアした投稿 -


店舗情報

  • 店名:似星 (ニボシ)
  • 住所:東京都練馬区貫井2-3-1
  • アクセス:西武池袋線 中村橋駅北口から徒歩3分
  • 食べログ:こちら

おすすめ記事

SRY(すするラーメンオブザイヤー)2019 1

SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。 SRY2019では365日毎日ラーメン食べているラーメンYoutuber・SUSURU(すする)が ...

SRY(すするラーメンオブザイヤー)2018 2

SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。 SRY2018では365日毎日ラーメン食べているラーメンYoutuber・SUSURU(すする)が ...

SRY(すするラーメンオブザイヤー)2017 3

SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。 SRY2017では365日毎日ラーメンを食べているラーメンYoutuber・SUSURU(すする) ...

-練馬区, 東京都
-,

Copyright© SUSURU TV.ファン , 2020 All Rights Reserved.