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【思案橋ラーメン】ラーメン、おでん(大根/コンニャク) (長崎県長崎市浜町) 第2353回

2022年5月14日

SUSURUさんコメント

今回は「思案橋ラーメン」さん。
思案橋ラーメンさんは長崎県を代表するお店で、なんとあの福山雅治さんもご贔屓にされているお店。長崎にきたのでちゃんぽんも食べたい気持ちもありつつぐっとこらえて、ラーメンをすすってきました。

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:ラーメン、おでん(大根/コンニャク)
  • 思案橋ラーメン」さんに行ってきたんですけれども、しっかり旨かったですね〜!
  • 長崎県を代表する名店ですすることができて非常に感無量でしたね。
  • まずはおでんをつまみながら着丼を待ちました。
  • ラーメンが到着しまして、ラーメンがシンプルなビジュアルながらフッと豚骨の香りが漂ってスッキリとした豚骨スープになっていて飲みやすくライトな豚骨味ではあるんですが九州に来た感じをしっかり味わうことができました。
  • スープの表面に浮いたごま油が香ばしさを感じさせていました。
  • 麺は白味がかった中細麺でスルスルとすすれる軽いすすりごたえで、豚骨スープがさっと絡むノンストレス仕様。
  • チャーシューはいい意味で予想を裏切るジューシーな肉厚タイプ。
  • 紅生姜の爽やかなアクセントもナイスでした。
  • スッキリとライトにすすれる美味しい豚骨ラーメンでした!

ちゃんぽんが名物の長崎県でとんこつラーメンとおでんをすする

 

 

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店舗情報

  • 店名:思案橋ラーメン(しあんばし)
  • 住所:長崎県長崎市浜町6-17
  • アクセス:JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統で10分乗車、「思案橋」電停から徒歩1分
  • 食べログ:こちら

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