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麺の風 祥気 新潟県

【麺の風 祥気(しょうき)】中華そば、トッピング:味玉 (新潟県長岡市寺島町) 第1184回

2019年2月1日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
そんなわけで新潟二軒目、「麺の風 祥気(しょうき)」さん。
2018年のSRYの塩部門に選ばせていただきました。
醤油ラーメンも美味しかったです!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:中華そば(トッピング:味玉)
  • 麺の風 祥気さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。前回は塩そして今回は醤油の方をいただきました。
  • 鶏の旨味をかなり強めに感じられるスープで、醤油は優しくじんわりときいているようなタイプで、鶏のだし感で食わせてくる感じのラーメン。
  • 鶏油もまろやかにきかせている感じで、そこまで主張が強くなくて、すごくバランスのいいスープ。
  • そして本日の麺がうまかったです。コシはしっかりと残りつつも、もちもちとした食感で、スープの持ち上げもすごくいい感じ。
  • 今回は念願の餃子もいただきまして、肉汁が弾け飛ぶようなすごくジューシーな餃子でした。
  • 醤油ラーメンもおいしかったので、次回はつけ麺か鶏白湯ラーメンをいただきたいと思いました。

【SRY】塩が美味しかったお店の醤油はどうなの?をすする

 


店舗情報

  • 店名:麺の風 祥気(しょうき)
  • 住所:新潟県長岡市寺島町729
  • アクセス:関越自動車道の長岡インターから車で約7分、JR長岡駅(西口)から車で約10分
  • 食べログ:こちら

 

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過去に「麺の風 祥気」を訪問した様子

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