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【猫トラ亭】煮干しらぁめん味玉入り (神奈川県大和市上草柳) 第761回

2017年12月5日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は「猫トラ亭」さん。
全くのノーマークでしたが、芯のある美味しい煮干しラーメンでした!
こんなお店を知らないなんて、まだまだ精進せねばなりませんね…!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:煮干しらぁめん味玉入り
  • 猫トラ亭さんに行ってきたのですけれども、美味しかったですね。あっさりすごく食べやすかったですね。
  • スープは濃厚ではなく、さっぱりとした淡麗スープで、煮干しがじわっと広がっていくので、シンプルですけど、すごく美味しかったです。
  • スープを最高の状態で提供するために、あえてぬるめにしているそうです。僕は猫舌なのですごくちょうど良かったですね。
  • 麺は綺麗に折り畳まれていて、歯ごたえもしっかりあって、噛むたびに小麦が鼻から抜けていく感じもすごくよかったですね。
  • 店内の装飾なんかも凝っていて、すごく楽しいお店でした。ごちそうさまでした。

【猫トラ亭】未知の美味しさ!こだわりがスゴい煮干しラーメンをすする

 


店舗情報

  • 店名:猫トラ亭 (ねことらてい)
  • 住所:神奈川県大和市上草柳3-19-23
  • アクセス:小田急線・相鉄線「大和駅」から徒歩15分、小田急線「鶴間駅」から徒歩20分
  • 食べログ:こちら

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