SUSURUさんコメント
いつもありがとうございます。
本日は「猫トラ亭」さん。
全くのノーマークでしたが、芯のある美味しい煮干しラーメンでした！
こんなお店を知らないなんて、まだまだ精進せねばなりませんね…！
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：煮干しらぁめん味玉入り
- 猫トラ亭さんに行ってきたのですけれども、美味しかったですね。あっさりすごく食べやすかったですね。
- スープは濃厚ではなく、さっぱりとした淡麗スープで、煮干しがじわっと広がっていくので、シンプルですけど、すごく美味しかったです。
- スープを最高の状態で提供するために、あえてぬるめにしているそうです。僕は猫舌なのですごくちょうど良かったですね。
- 麺は綺麗に折り畳まれていて、歯ごたえもしっかりあって、噛むたびに小麦が鼻から抜けていく感じもすごくよかったですね。
- 店内の装飾なんかも凝っていて、すごく楽しいお店でした。ごちそうさまでした。
【猫トラ亭】未知の美味しさ！こだわりがスゴい煮干しラーメンをすする
店舗情報
- 店名：猫トラ亭 （ねことらてい）
- 住所：神奈川県大和市上草柳3-19-23
- アクセス：小田急線・相鉄線「大和駅」から徒歩15分、小田急線「鶴間駅」から徒歩20分
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