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【覇王 神田本店】覇王担々麺(黒)+ミニ麻婆丼 (東京都千代田区神田須田町) 第1219回

2019年3月8日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は、「覇王 神田本店」さん。
神田の本格担々麺&マーボー!
花椒も辛みもなかなか強めなので、初めての方はご注意ください🔥

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:覇王担々麺(黒セット)+ミニ麻婆丼
  • かなりの辛さですが、その分旨さも感じられる一杯。
  • 担々麺は白と黒では黒のほうが刺激が強め。今回は黒を選んだ。
  • スープは山椒がビリリと結構強めに効いたコクがあり、凄くおいしい担々麺。
  • 中華料理のお店でたまに感じる変な甘味や臭みは全く無く、しっかり旨味が感じられるスープで凄くおいしい。
  • 麺は中細ストレート麺。少し軟らか目の麺でスープがガッツリ絡み、それにより花椒(ホアジャオ)の風味をより強く感じる。
  • 麻婆丼は担々麺より辛さも痺れも両方強め。普通に辛いの好きくらいの感じで食べるとやられてしまうかもしれないので注文の際は注意。

激辛注意!ホンモノの辛さを体感できる をすする

 


店舗情報

  • 店名:覇王 神田本店 (はおう)
  • 住所:東京都千代田区神田須田町1-26 ラシーヌ神田ビル B1F
  • アクセス:東京メトロ銀座線 神田駅 5番出口よりすぐ、JR神田駅北口より徒歩2分
  • 食べログ:こちら

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