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【キング製麺】ちょっとずつワンタン麺(白だし) (東京都北区王子本町) 第1592回

2020年3月15日

SUSURUさんコメント

今回のラーメン店は「キング製麺」さん。
シティ系自家製麺な一杯!
キング製麺さんは東京都内で勢力を拡大しつつあるグループが、ついに自家製麺を始めたということで話題になっているお店です。姉妹店である「らぁめん小池」さん、「中華蕎麦にし乃 」さんのラーメンもとても美味しくて、キング製麺さんのラーメンをすするのをとても楽しみにしていました。

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:ちょっとずつワンタン麺(白だし)
  • キング製麺」さんに行ってきたんですけども、めっちゃ旨かったですね。
  • スープは煮干しを中心として昆布や節なども入った魚介系スープで煮干しの風味はもちろんのこと、昆布が入っているお陰で風味が伸びやかになっていて瞬間的ではなく持続的に美味しいなぁと思えるスープでした。
  • 麺は自家製の平打ぴろぴろ太麺で、店主さんが前からやりたかったという自家製麺はモチモチとしていてとても力強い食感でした。
  • 麺自体もとても美味しく、それでいてスープとの絡みも抜群でバランス感が最高でしたね。
  • この一杯は東京都内ですすれるラーメンの中でもかなりハイレベルだと思います。
  • 個人的にもかなり印象に残った美味しいラーメンでした。
  • 今回のキング製麺さんに続いてこれからもまだまだ勢力を伸ばしそうな、とても大注目なグループ店なので、これからも温かい目で見守っていきたいと思います。

自家製麺とスープがうますぎる!をすする

 

 

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東京・王子駅近くのシティ系自家製麺! 上北沢のらあめん小池、本郷の中華蕎麦にし乃に続く、新進気鋭の店主さんが新たにオープンしたお店です。 キラキラと輝く淡麗煮干しスープはクリアでスッキリとした美味しさ🍥 自家製のモチモチ平太麺は毎日店内で製麺しており、スープとの相性も抜群! 肉ジュシ海老バツなワンタンも最高でした😍 #susuru_tv #1592日目 #キング製麺 #王子 #東京 #ちょっとずつワンタン麺 #超うまい #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメン部 #ramennoodles #毎日ラーメン生活 #麺スタグラム #japaneseramen #japanramen #foodstagram #foodie #noodles #instanoodle #instaramen #instafood #susururecommended #自家製麺 #東京ラーメン #煮干しラーメン

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店舗情報

  • 店名:キング製麺
  • 住所:東京都北区王子本町1-14-1 高崎ビル 1F
  • アクセス:JR王子駅 北口改札から徒歩7分
  • 食べログ:こちら

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