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【ラーメン荘 地球規模で考えろ】ラーメン (京都府京都市伏見区) 第1348回

2019年7月15日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は京都の有名二郎系、「ラーメン荘 地球規模で考えろ」さん!
ふだんはかなりの行列らしいのですが、この日はそこまで並ばずに入れました。
ショッパアブラとゴワムチ麺、めちゃウマでした😍

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:ラーメン
  • コール:ヤサイ/ニンニク/アブラ
  • 一切非の打ち所がない最高の一杯でした。
  • 麺量が茹で前300gと結構なボリュームだが、量を全く感じさせないおいしさで、ぺろりといけてしまった。
  • スープはラーメン荘グループと言えばの非乳化タイプ。豚の風味を感じる醤油がキリリと立ちつつ、さらに出汁としての豚もどっしと支える凄くおいしいスープ。
  • 具の豚は味染みバッチリで程よい肉質もある食べごたえ十分なタイプ。
  • 麺は平打ちの極太縮れ。麺自体の香り、風味も凄く強め。スープから麺を持ち上げたときの、ムワッと香る香りがたまらない。
  • そしてなんと言ってもしょっぱ旨な別皿アブラがたまらなかった。中毒性は計り知れない。
  • 店内持ち込みOKなので、自分のオリジナル調味料などでラーメンをおいしくカスタマイズしてみるのもアリ。

高まるビジュアルの震えウマ二郎系をすする

 

 

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【告知】 8/25(土)は秋田県にて開催されるおおまがり大ラーメンフェスタに参加します!皆様のご来場をお待ちしてます🍥 そんなわけで本日は京都を代表する富士丸系! ラーメンと汁なしのみという漢のメニュー構成。動物の旨味溶け込んだ醤油とゴワワシ太麺が美味すぎるッ🐷 安定の味付きアブラも一緒に。麺と絡めてすすれば旨さブーストで最高でした🍥 #susuru_tv #1348日目 #地球規模で考えろ #伏見本店 #伏見 #京都 #ラーメン #ニンニクアブラ #うまい #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメン部 #ramennoodles #毎日ラーメン生活 #麺スタグラム #japaneseramen #japanramen #foodstagram #foodie #noodles #instanoodle #instaramen #instafood #富士丸系ラーメン #京都ラーメン

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店舗情報

  • 店名:ラーメン荘 地球規模で考えろ
  • 住所:京都府京都市伏見区撞木町1153-9
  • アクセス:市バス 伏見インクライン前下車 徒歩1分、京阪墨染駅 徒歩6分、伏見駅から386m
  • 食べログ:こちら

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