【にぼshin. 弘前店】つけめん(並)+チャーシュー/味玉 (青森県弘前市高田) 第283回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：つけめん(並)、トッピング：チャーシュー/味玉
• にぼshin.さんに行ってきたんですけれども、いやぁなかなか久しぶりにこの濃厚な煮干しいただきましたね。
• まぁ結構な煮干しの量使っているだろうあのつけ汁は、にぼにぼ感もかなりありつつ甘みも結構あったので、マイルドかつまろやかな感じですすりやすかったですね。
• 麺はそのままですすってもね、もちろん美味しいんですけれども、つけ汁もしっかり絡みあげてて相性がよかったですね。
• チャーシューがめちゃくちゃ美味しくて、とっても柔らかくて箸でさくっと切れちゃうくらいの感じ。とってもすっきりしているチャーシューだったので、ご飯と一緒に食べたらね美味しいでしょう絶対。絶対美味しいですよ。