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麺屋 桐龍 川口市 埼玉県

【麺屋 桐龍】辛いつけ麺+極上すき焼き風生卵、トッピング:Wマヨ/カレー粉/味玉 (埼玉県川口市戸塚) 第1037回

2018年9月7日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
久々の「麺屋 桐龍(きりゅう)」さんでつけ麺いただきました!
つけ麺なのに半分くらいそのまま食べちゃうくらい、相変わらず最高の自家製麺でした。うめー!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:辛いつけ麺+極上すき焼き風生卵 トッピング(Wマヨ/カレー粉/味玉)
  • コール:野菜少なめ/にんにく/あぶら/カラメ/七味
  • 桐龍さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。麺の方の丼に卓上の醤油をかけるだけでうまかったです。
  • 今回は野菜少なめで他全部増のコールにした。乗ってくる魚粉、山椒、七味あたりがすごくいい味を出していてこれらも麺に絡めてまぜそば風にすすれました。
  • 常連さんからいただいたマヨネーズやカレー粉も絡めてすすると、もはや漬け汁につけるのも忘れる勢いで食べちゃって、やはり桐龍の自家製麺はうまいなということを痛感させられた。
  • つけ汁は今回3辛にしてみました。もちろん辛さはあるんですけれども背脂の甘みが先に来るのですごく食べやすい辛さ。動物系の重厚なダシもしっかりと効いていて美味しかったです。最後まで美味しくいただけましたね。

2つの丼を駆使してすする二郎系辛いつけ麺がうますぎた

 


店舗情報

  • 店名: 麺屋 桐龍 (めんや きりゅう)
  • 住所:埼玉県川口市戸塚3-36-18
  • アクセス:JR東川口駅徒歩16分
  • 食べログ:こちら

 

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