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【麺屋 優創(ゆうさく)】魚介味噌ラーメン、トッピング:味玉/チャーシュー (東京都新宿区百人町) 第462回

2017年2月9日

SUSURUさんコメント

今回は「麺屋 優創(ゆうさく)」さん。
元フレンチシェフが営むお店!
これでもかと甲殻類のエキスが溶け込んだスープ!
生クリーム味変や、締めのリゾット風も!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:魚介味噌ラーメン、トッピング:味玉/チャーシュー
  • 麺屋 優創さんに行ってきたんですけども、旨かったですね。濃厚で甲殻類がもうすごかったですね。
  • 甲殻類苦手って人もう間違いなく食べれないってくらい蟹と海老、そして魚介の風味、出汁がめちゃくちゃ出てました。
  • 僕は蟹と海老大好きなので体中が蟹と海老になりましたね。
  • あの濃厚スープは本当にすごいですね。蟹と海老をどれだけ使ってるんだろうっていう。それ考えたら値段も安く感じますよね。
  • 途中から投入した生クリームもすごくマイルドになってクリーミーで美味しかったです。あれ入れたほうが美味しいんじゃないかって僕は思いましたね。ごちそうさまでした。

蟹エビ魚介味噌ラーメンを生クリームとすする

 

 

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本日の #susuru_tv #462日目 #麺屋優創 #魚介味噌ラーメン #生クリーム味変 #全身エビとカニ #ramen #麺スタグラム

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店舗情報

  • 店名:麺屋 優創 (めんや ゆうさく)
  • 住所:東京都新宿区百人町2-19-11 サニーコープ エトナ1F
  • アクセス:JR中央線「大久保」駅(北口)から徒歩6分、JR山手線「新大久保」駅から徒歩8分
  • 食べログ:こちら

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