【江ざわ】担々麺 (千葉県勝浦市白井久保) 第1366回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：担々麺
• 江ざわさんに行ってきたんですけれども、旨かったですね。勝浦にきたならば一度はすすっておきたい一杯でした。
• 想像していた味とは全く違うものが出てきたんですけど、おいしさも想像を軽く越えてきましたね。
• スープは醤油ベースということで、スープそのものはサラッとしてるんですけど、ニンニクや玉ねぎと一緒に炒められているので、すごいスタミナ感のある味でした。
• キリッと効いた醤油とラー油のピリ辛さも相まって、スッキリしつつも旨味を感じられて想像以上のおいしさでした。
• 麺は中細ストレートで、スープをしっかりと持ち上げ、普通なんですけどスープとしっかりと寄り添っていた麺でした。
• 焼肉丼はタレが旨くて、甘辛味のタレに刻まれたキャベツも乗っていて、食感も楽しかったですね。
• 一般的な担々麺とは少々趣の異なる一杯なんですけど、しっかりとおいしい担々麺でした。