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【つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念】濃厚つけ蕎麦 (長野県松本市南松本島) 第1309回

2019年6月6日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は、「つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念(しょうねん)」さん。
長野3軒目は松本市へ移動し、つけ麺をいただきました。
尚念さんは相変わらずイケ麺😍
つけ麺も美味しかったです!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:濃厚つけ蕎麦
  • まずお店の作りにびっくりした。店に入ると和のテイストを感じられるお洒落空間で雰囲気作りが上手いなとおもった。
  • つけ麺は正統派ど真ん中な濃厚つけ麺。
  • もっそりとした食感の小麦が詰まった極太麺はそのまま食べても小麦の甘みを感じられて凄くおいしかった。
  • つけ汁もほんのり甘味を感じられる、厚い旨味の豚骨魚介。濃厚ではあるがくどさはなく醤油もしっかり効いていて上品さもある。
  • 濃厚つけ麺は重すぎると後半食べるのがキツくなりがちだが、このタイプの濃厚つけ麺なら最後まで美味しく食べられると思う。
  • レギュラーのつけ麺でもチャーシューなどたっぷり入っていてボリューミー。
  • 少食の方には小さいサイズのつけ麺もあるので、最初は小さいサイズから試してみるのもよいかも。

超濃厚本格派、太麺ともドロリと絡む。つけ麺をすする

 

 

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長野県松本市の濃厚つけめん! 以前は長野市にてカウンター5席のお店でしたが、松本市へ移転。 超イケ麺の店主さんが作る正統派なつけめんは、甘みありつつ魚介豚骨の旨味もビシッと効いた濃厚な味わい。 デフォでもトッピングわりと多めです!おトク感あり😍 麺も極太で食べ応えありです🐷 #susuru_tv #1309日目 #つけ蕎麦中華蕎麦尚念 #松本市 #長野 #濃厚つけ蕎麦 #並盛 #うまい #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメン部 #ramennoodles #毎日ラーメン生活 #麺スタグラム #japaneseramen #japanramen #foodstagram #foodie #noodles #instanoodle #instaramen #instafood #つけめん #長野ラーメン #松本ラーメン #つけ麺

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店舗情報

  • 店名: つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念‏ (しょうねん)
  • 住所:長野県松本市南松本1-2-27
  • アクセス:南松本駅から452m
  • 食べログ:こちら

 

以前、移転前の「つけ蕎麦 尚念」に訪問した様子

【つけ蕎麦 尚念(しょうねん)】豚蕎麦(化調あり) (長野県長野市鶴賀権堂町) 第554回
【つけ蕎麦 尚念】豚蕎麦(化調あり) (長野県長野市鶴賀権堂町) 第554回

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