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【麺壱 吉兆(きっちょう)】中華そば、トッピング:煮玉子 (東京都品川区東大井) 第1216回

2019年3月5日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
準フラッと入ってみたシリーズ。
本日は、「麺壱 吉兆(きっちょう)」さん。
お隣のお客さんがチャーシューでビール飲んでて、すごく美味しそうに見えました‥

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:中華そば(トッピング:煮玉子)
  • 厚みのあるスープと青竹手打ち麺がナイスマッチな一杯。
  • スープはとにかく旨味がたっぷり。
  • 豚の風味も感じられつつベースとなる鶏ガラもしっかり出ていて、匂いも味も両方で楽しめるすごく美味しいスープ。
  • 麺は青竹手打ちの平打ちピロピロ麺。加水率が高く、麺が少しスープを吸いやすくなっていて、スープと麺の一体感が凄かった。
  • チャーシューは肉々しくジューシーで、脂身もしつこくなく美味しい。
  • 周りのお客さんが結構ビールを飲んでいて、すごく羨ましかった。

こんなお店にフラッと入りたい。あったか中華そばをすする

 


店舗情報

  • 店名:麺壱 吉兆(めんいち きっちょう)
  • 住所:東京都品川区東大井5-6-6
  • アクセス:JR京浜東北線「大井町」駅(東口)より、徒歩5分
  • 食べログ:こちら

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