【うまいヨゆうちゃんラーメン】チャーシューメン、トッピング：のり (神奈川県大和市上草柳) 第786回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：チャーシューメン（トッピング：のり）
• うまいヨゆうちゃんラーメンさんに行ってきたのですけれども、めっちゃ美味かったですね。とにかく、ドッ豚骨で、すげえなという印象がすごいですね。
• 水と豚骨のみで炊かれたというスープは、無加調とは思えないぐらい旨味がしっかりで、ほどよい豚骨臭とスープの旨味で、ぐんぐん進んじゃいましたね。
• 麺はもちもちの中太麵で、これまたスープとよく絡み、そして小麦感がかなりいい感じでしたね。
• チャーシューは1枚1枚、けっこうな大きさだったのですけど、脂身が少なくてすごく食べやすかったですね。
• チャーハンもシンプルなザ・チャーハンといった感じで、スープと合わせて食べても、単体で食べても、めちゃくちゃ美味かったですね。
• また来たいなと思える豚骨ラーメンでした。ごちそうさまでした。