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神田 東京都

【海老丸らーめん】海老丸ワンタンらーめん (東京都千代田区西神田) 第890回

2018年4月13日

SUSURUさんコメント

本日は「海老丸らーめん」さん。
バランスもよく海老もしっかり感じられるハイクオリティ海老ラーメンでした!
バゲットやリゾットなど、普通のラーメン屋にはないものもよかったです!
なによりウエストが減ってよかったです!!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:海老丸ワンタンらーめん
  • 海老丸らーめんさんに行ってきたんですけれども、美味かったですね。
  • 濃厚なエビと動物系のダブルスープで、バランスが良くかつ上品な味わい。普通のラーメンとはまた違った感じで美味しかったですね。
  • 麺はスープスパを思わせる平打ちのもっちり太麺で、食感も良かったしあとあのスープとの相性も抜群でした。
  • チャーシューがもうかなり美味かったですね。柔らかくそしてしっかりと味の染みたレアチャーシューで、あのチャーシューは増して食べたかったです。
  • そしてラストはリゾットで締めました。スープの良さを活かしつつチーズを加えて、更に熱々の皿で一気にじゅわっと温めるので、他のラーメン屋さんではなかなか食べられないタイプのリゾットであれは美味すぎですね。
  • 他にも色々気になるメニューもあったので、また行きたいと思いました。

現役フレンチシェフが作る濃厚海老ラーメンをすする

 


店舗情報

  • 店名:海老丸らーめん
  • 住所:東京都千代田区西神田2-1-13 十勝ビル 1F
  • アクセス:「神保町駅」A4出口より徒歩4分、JR「水道橋駅」東口より徒歩4分
  • 食べログ:こちら

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