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【中華蕎麦 時雨(しぐれ)】ホロホロ南蛮 雉つけ蕎麦、トッピング:出汁たまご (神奈川県横浜市中区) 第1049回

2018年9月19日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
久々の横浜方面は「中華蕎麦 時雨(しぐれ)」さん!
ネギたっぷり、そしてホロホロ鶏のまろやかな旨味もしっかり。
麺もコシあってうまかったです🍥

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:ホロホロ南蛮 雉(きじ)つけ蕎麦(トッピング:出汁たまご)
  • まろやかな味わいのホロホロ鶏つけ汁で醤油も優しく効いていてホロホロ鶏のスープをしっかりと引き立たせていた。
  • 自家製麺は表面つるっとそして中はしっかりとコシがあってまろやかな甘みのつけ汁との相性もバッチリですごく美味しかった。
  • 大きめに刻まれたネギもすごく風味が豊かで臭みがなくすごくいいアクセントになっていた。
  • そして驚いたのがスープ割でスープ割にもかなり力が入っていて普段僕あまりスープ割しないんですけど、あれだけやっぱり力が入っているとね、スープ割したくなりますね。
  • 今度は中華そばもぜひいただきたいと思いました。ごちそうさまでした。

【極芳醇】たっぷりネギのホロホロ鶏つけ麺をすする

 


店舗情報

  • 店名: 中華蕎麦 時雨 (しぐれ)
  • 住所:神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 三陣ビル 1F
  • アクセス:伊勢佐木長者町駅から213m
  • 食べログ:こちら

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