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【丸デブ総本店】中華そば (岐阜県岐阜市日ノ出町) 第1284回

2019年5月12日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
岐阜2軒目は超有名店、「丸デブ総本店」さんへ。
麺量多めながらあっさりしたスープと合わせてサラッとすすれるオンリーワンな麺でした。
次回はワンタンを‥!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:中華そば
  • お昼の14時半ぐらいに行ったら、ワンタンはすでに売り切れでちょっと残念でした。さすがの人気だなというところがうかがえました。
  • 中華そばを注文。オンリーワンな味わいで、スープを飲んでみるとほんのり甘めでそばつゆのような風味もあり、それで醤油の香りと、優しい味わいも感じられて、すごく懐かしくなるようなおいしさでした。
  • 麺はサクッと歯切れのいい食感で、麺量は割と多めですがスープ自体もあっさりしていて、スルスルとすすることができた。
  • チャーシューは昔ながらのタイプで、肉質がしっかりと歯ごたえのある感じ。こういう昔ながらのチャーシューはたまに食べたくなります。
  • 丸デブ総本店っていう店名も、すごく親しみやすくていい名前。岐阜に来たらまた寄りたいと素直に思える、ソウルフルな中華そばをいただくことができました。

【丸デブ】岐阜のラーメン史を作った中華そばを丸デブがすする

 

 

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丸デブ!! 岐阜で創業100年以上の老舗。 これをソウルフードとして育った人も多いとのこと。 常連さんは中華そば(400円)に加えワンタン(400円)も注文するみたいですが、ワンタンは早い時間に無くなってしまうので注意😭 そばつゆライクな甘みのあるスープは、ここでしか食べられない味。 岐阜に行ったら丸デブへGo! #susuru_tv #1284日目 #丸デブ総本店 #岐阜市 #岐阜 #東海 #中華そば #うまい #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメン部 #ramennoodles #毎日ラーメン生活 #麺スタグラム #japaneseramen #japanramen #foodstagram #foodie #noodles #instanoodle #instaramen #instafood #岐阜ラーメン #中華そば

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店舗情報

  • 店名:丸デブ 総本店
  • 住所:岐阜県岐阜市日ノ出町3-1
  • アクセス:JR東海道本線「岐阜」駅(北口)より、徒歩13分
  • 食べログ:こちら

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