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【麺屋 菜々兵衛】名古屋コーチン(醤油)+ミニチャーハン (北海道札幌市白石区) 第1512回

2019年12月26日

SUSURUさんコメント

本日は「麺屋 菜々兵衛」さん。
菜々兵衛さんは食べログのラーメン百名店東日本部門にて3年連続で選出されている北海道の人気店です。

レギュラーメニューには鶏白湯ラーメンの塩と醤油、そして名古屋コーチンを使ったあっさり塩と醤油も一押しメニューとのことです。さらに半チャーハンも人気メニューだそうです。

癒される煮干しと名古屋コーチン出汁のラーメンと絶品チャーハン、とにかく美味しかったです🍥

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:名古屋コーチン(醤油)+ミニチャーハン
  • 麺屋 菜々兵衛さんに行ってきたんですけども、旨かったですね。
  • あっさりとした名古屋コーチンの出汁をベースに、伸びやかに煮干しが効いた和風のラーメンでした。
  • スープ一口目から強いインパクトがあるタイプではないんですけど、優しく味わい深いスープで安心してすすれる一杯でしたね。
  • チャーシューがかなり大きくて凄く迫力がありました。ピリッとペッパーが効いていて、肉の旨味もしっかりと閉じ込められた美味しいチャーシューでしたね。
  • チャーハンは香ばしく味付けもいい感じで、注文を受けてからその都度調理しているので、香りがかなり良くて美味しかったです。
  • 今回は駅から徒歩で行ったので15分くらいかかったんですけど、時間をかけていっても大満足できる美味しいラーメンでした。

めっちゃデカチャーシューのラーメンと半チャーハンをすする

 

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札幌で名古屋コーチン使った正統派煮干し醤油ラーメンがいただけるお店! フワッと魚介香るスープは滋味深い煮干し味のあとにしっかりと鶏の旨味も追いかけてきます🐓 麺は札幌ではかなり珍しい中細ストレート麺を使用しています。 注文の都度調理する香ばしウマなチャーシューも魅力的でした🍥 #susuru_tv #1512日目 #麺屋菜々兵衛 #札幌市 #北海道 #名古屋コーチン醤油 #半チャーハン #うまい #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメン部 #ramennoodles #毎日ラーメン生活 #麺スタグラム #japaneseramen #japanramen #foodstagram #foodie #noodles #instanoodle #instaramen #instafood #susururecommended #名古屋コーチン #札幌ラーメン

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店舗情報

  • 店名:麺屋 菜々兵衛 (ななべえ)
  • 住所:北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21
  • アクセス:JR平和駅より、徒歩15分程、地下鉄南郷7丁目より、バス(白25系統)で10分程
  • 食べログ:こちら

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