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【博多ラーメンばりこて】チャーシューメン (東京都杉並区高円寺南) 第1451回

2019年10月26日

SUSURUさんコメント

本日は東京の豚骨名店、「博多ラーメンばりこて」さん。
2000年に創業して今年で19年目ということでなかなかの老舗。
東京都内の豚骨ラーメンと言えばここ、という人も多くて知名度は結構高めです。
豚の旨味はしっかり感じられつつもしつこくなく、抜けはスッキリ。
替え玉『なま』は新鮮な麺だからこそなせる業です!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:チャーシューメン
  • 博多ラーメンばりこてさんに行ってきたんですけども、旨かったですね。東京都内でも濃厚で本格的な豚骨ラーメンがいただけました。
  • これぞ博多ラーメンだと思える大満足な一杯でした。
  • スープがとにかく美味しくて口当たりはまろやかで濃厚な豚骨の旨味はありつつ、抜けは意外にあっさりしていて非常にバランスの取れたマジで旨いスープでした。
  • 麺は本場博多から取り寄せていて、生麺のままでも食べられるくらい良質かつ新鮮な麺を使用しているみたいです。スープに寄り添う最高な細麺でしたね。
  • たっぷりと乗った薄切りのチャーシューも美味しかったですね〜。
  • 平日は夜遅く深夜2時まで営業しているので締めのラーメンでも行けるし、お酒やおつまみなどもあるので呑みながらラーメンを食べるのもアリだと思います。

固さ『なま』の豚骨ラーメンをすする

 

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都内豚骨探訪! 東高円寺にて19年目を迎える東京を代表する豚骨ラーメンのお店です。 一口スープを飲めば重厚感のある豚骨味が広がっていき、病みつきになる美味しさ🐷 替え玉『なま』は数秒茹ででの提供。 現地から直送の新鮮な麺だからこそ為せる業らしいです。 #susuru_tv #1451日目 #博多ラーメンばりこて #東高円寺 #東京 #チャーシューメン #替え玉なま #うまい #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメン部 #ramennoodles #毎日ラーメン生活 #麺スタグラム #japaneseramen #japanramen #foodstagram #foodie #noodles #instanoodle #instaramen #instafood #susururecommended #豚骨ラーメン #東京ラーメン

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店舗情報

  • 店名:博多ラーメン ばりこて
  • 住所: 東京都杉並区高円寺南1-30-15
  • アクセス:東高円寺駅から、徒歩5分(0.4km)です。、中野駅から、徒歩11分(0.9km)です。
  • 食べログ:こちら

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