SUSURUさんコメント
今回は「支那ソバ 小むろ」さん。
SUSURUの中で最も美味しかったラーメンを決めるSRY(すするラーメンオブザイヤー)2020年にて激戦の醤油部門でNo.1を贈らせていただいたお店です。
SRYはSUSURU個人の感想なので別に大した賞ではないんですけど、それでもSUSURUの中では強烈なインパクトを残してくれた美味しいワンタン麺がいただけるお店です。(※第1875回で訪問)
また行きたいなとずっと思っていて今回念願の訪問となりました。前回は醤油のラーメンと塩のつけ麺で攻めたので、今回は塩のラーメンと醤油のつけ麺の入れ替わり戦ですすりに行ってきました!
椅子から転げ落ちるかと思うくらいうまかったよ。感動。
SUSURUさん食後の感想!
- 食べたラーメン:チャーシューワンタンメン(塩)、つけソバ(醤油)
- 「支那ソバ 小むろ」さんに行ってきたんですけれども、めっっっちゃ旨かったですねー!!!
- 小むろさんのハイレベルな旨さを再実感できた最高のひとときでした!
- 今回はお昼どきを少し過ぎた時間帯の訪問だったんですけど、それでもお店の外にはしっかり行列ができていて流石の一言ですね。
- 注文は塩のチャーシューメンワンタン麺と醤油のつけソバを頂きまして、塩のスープを一口飲んだ瞬間、ぶっっっ飛ぶ旨さでした!!!
- 前回食べた醤油ラーメンも美味しかったんですけど、塩の方が好みなんじゃないかと思わせてくれるくらい旨くて、マジでSUSURUの好みのど真ん中といった感じでしたね。
- スープから香る節などの魚介の香り、そして塩というシンプルな味付けながら深みとコクもあって力強い旨味も感じられて旨すぎましたねー!
- チャーシューやワンタンなど増したトッピング類も隙のない旨さで最高でした。
- 続いて醤油つけ麺をいただきまして、つけ汁にはほんのりと酸味があって小むろさんの麺の旨味を存分に堪能できるつけソバとなっておりまして、スープだけでなく麺も旨いですね〜。
- スープ、麺、トッピング全て美味しくてやはりバランスが大事なんだなと改めて思わせてくれる一杯でした。
- 小むろさんの一杯はバランスもかなりハイレベルなところでまとまっているので、まさに名店中の名店と言っていいんじゃないでしょうか。ごちそうさまでした。
【激ウマ】今まですすった中でもベスト3に入る最強にウマいワンタンメンを見てください。をすする
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店舗情報
- 店名:支那ソバ 小むろ
- 住所:千葉県市川市末広1-18-13 SATOMI-4番館
- アクセス:東京メトロ東西線「行徳」駅(南口)から徒歩5分
- 食べログ:こちら