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【麺屋 大和田】大和田チャーシューメン (東京都渋谷区道玄坂) 第1291回

2019年5月19日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
日曜の家系ということで初めての「麺屋 大和田(おおわだ)」さん。
外観は家系ラーメンらしからぬ感じなので、初見注意⚠️
メンマが入ってる珍しい家系ラーメンでした!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:大和田チャーシューメン
  • 重厚な旨味のあるドンドン箸が動く一杯でした。
  • お店の外観やメニューから家系ラーメンの店だとは想像できない。前情報なしで入ったら本格的な家系が出てきてびっくりしそう。
  • スープは豚骨の旨味が効いていてさらに醤油味もギリッと効いていた。
  • スープは普通の家系ラーメンよりも鶏油の量が抑えめで、それによってまろやかさも控えめになっていて、ストレートな豚骨醤油を味わえるような構成になっている。
  • メンマが入っているのはなかなか珍しい。家系ラーメンのお店ではメンマが入ってるのは初めて。味付け自体はよくある和風な味付けだが、すごく新鮮で面白いトッピングだと思った。
  • 朝11時から夜12時まで通し営業なので、使い勝手もいいお店。

【家系】完全ノーマークだった、横横家踏襲の一杯をすする

 


店舗情報

  • 店名:麺屋 大和田(めんやおおわだ)
  • 住所:東京都渋谷区道玄坂1-6-7
  • アクセス:渋谷駅ハチ公口から徒歩1分
  • 食べログ:こちら

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