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【たかはし中華そば店】中華そば (青森県弘前市撫牛子) 第845回

2018年2月27日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は「たかはし中華そば店」さん。
地元弘前のレジェンド的なお店といえばこちら。
久しぶりに食べましたがまた美味しくなってた気がしました。
今度はつけ麺食べたい!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:中華そば
  • たかはし中華そば店さんに行ってきたんですけれども、美味かったですね。すごく落ち着く味でした。
  • スープはやはり煮干しがガツンとくるんですけど、それでも全体のバランスはすごく良くて、しつこさとかなくてすごく飲みやすいスープでしたね。
  • 麺は自家製なんですけど、なかなか変わった食感で、もちっとちょっと柔らかめの表面に、中はしっかりとコシがある一風変わった食感の麺でしたね。
  • チャーシュー麺は今回売り切れだったんですけども、もしチャーシュー麺があったら、絶対チャーシュー麺にしてたであろう、あの昔ながらの肉々しい感じのチャーシューはすごく僕は好みでした。
  • 何回か来てるんですけど、未だにつけ麺は食べたことがないので、今度行った時はつけ麺に挑戦してみようかなと思いました。

ラスボス降臨!超有名煮干しラーメンをすする

 


店舗情報

  • 店名:たかはし中華そば店
  • 住所:青森県弘前市撫牛子1-3-6
  • アクセス:撫牛子駅から294m
  • 食べログ:こちら

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