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【らーめん 武丸】ラーメン(豚2枚)+豚2枚/生たまご/玉ねぎ/味付うずら/メンマ (栃木県宇都宮市御幸本町) 第811回

2018年1月24日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます!
本日は「らーめん 武丸(たけまる)」さん。
栃木二郎系の御三家と言われるだけあって、麺もスープもハイレベルでした!
動画内でも言っていますが、隣の方はハイマウントの店主さんですよ!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:ラーメン(豚2枚)+豚2枚/生たまご/玉ねぎ/味付うずら/メンマ
  • コール:ヤサイ/ニンニク/アブラ
  • 武丸さんに行ってきたんですけれども、美味かったですね。
    パンチの効いたスープに自家製麺がバッチリマッチしてました。
  • スープの表面にはわりと厚めの液体油の層ができていて、醤油が立ちつつも豚の出汁もしっかり効いていて、パンチもありつつ、バランスのいいスープでしたね。
  • 麺は武丸さん専用の粉を使用しているとのことで、独特のもっちり食感に加えて、広がっていく小麦の香りがナイスでした。
  • そして、お隣で一緒に食べてくれたハイマウントの店員さんのおすすめ、 ピリカラメンマもなかなかいいアクセントとなって、これまた美味しかったですね。
  • この日は店主さんがツイッターで僕が来ることを告知してくれたので、たくさんの視聴者の方とも触れ合うことができて、とても楽しかったです。ごちそうさまでした。

栃木の二郎系御三家ラーメンをすする

 


店舗情報

  • 店名:らーめん 武丸 (たけまる)
  • 住所:栃木県宇都宮市御幸本町4870-4 ミユキモールB-102
  • アクセス:岡本駅から2,472m
  • 食べログ:こちら

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