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小金井市

【くじら食堂】特製醤油 (東京都小金井市梶野町) 第305回

2016年9月5日

SUSURUさんコメント

今回は「くじら食堂」さん。
たった1年で行列のできるラーメン屋になった注目店!
優しい醤油と煮干しのハーモニーがたまりません!
気さくな店主さんも素晴らしいです!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:特製醤油
  • くじら食堂さんに行ってきたんですけれども、ほっとするようなそんな味でしたね。
  • スープはやさしい煮干醤油味で、香ばしく煮干が香ったあとに醤油が追いかけてくるようなそんな感じでした。
  • 麺は提供前に手揉みをする平打ちのピロピロ麺で、あの麺がかなり小麦が香っておいしかったですね。
  • チャーシューも提供前に炙られていて、ラーメンもひとつアクセントを添えられているようなそんな気がしました。
  • 自分の駅にもしあったら、毎日通いたくなるようなそんな優しいラーメンでしたね。

1年で都内トップクラスになった人気ラーメンをすする

 

 

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店舗情報

  • 店名:くじら食堂
  • 住所:東京都小金井市梶野町5-1-19
  • アクセス:JR中央線 東小金井駅 北口より徒歩2分
  • 食べログ:こちら

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